1 serving (300 grams) contains 600 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.0 g | 35% | |
| Grasa Saturada | 9.6 g | 48% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 56.0 mg | 18% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 32.0 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 640.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La feijoada es un guiso tradicional brasileño, ampliamente considerado como el plato nacional del país. Originario de Portugal y adaptado en Brasil, se elabora con frijoles negros, cortes de cerdo como salchichas y tocino, y a menudo carne de vaca. El plato se cocina lentamente con especias aromáticas, ajo, cebollas y hojas de laurel, creando un sabor rico y sustancioso. Por lo general, se sirve con arroz, rodajas de naranja, col rizada y farofa (harina de yuca tostada), ofreciendo una mezcla equilibrada de carbohidratos, proteínas y fibra. Los frijoles negros son un elemento nutritivo, proporcionando proteína vegetal, vitaminas y antioxidantes. Sin embargo, el cerdo y las carnes curadas pueden ser altos en sodio y grasas saturadas, por lo que se recomienda moderación. Cuando se disfruta como parte de una comida equilibrada con verduras y cereales integrales, la feijoada puede ser gratificante y nutritiva.