1 serving (400 grams) contains 600 calories, 40.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
355.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.8 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 710.1 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 59.2 mg | 4% | |
| Hierro | 3.0 mg | 16% | |
| Potasio | 473.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brazilian Feijoada
La Feijoada Brasileira es un contundente estofado brasileño hecho principalmente a base de frijoles negros, cerdo y res, a menudo acompañado de arroz, hojas de berza salteadas y rodajas de naranja. Originaria de influencias culinarias portuguesas y africanas, se considera el plato nacional de Brasil y se disfruta tradicionalmente en reuniones sociales. Los ingredientes comunes incluyen carne de cerdo o res salada, embutidos y ocasionalmente carnes ahumadas o patas de cerdo, agregando profundidad a su rico sabor. Nutricionalmente, la feijoada ofrece una buena fuente de proteínas de las carnes y fibra de los frijoles negros. Las hojas de berza y rodajas de naranja aportan vitaminas esenciales y antioxidantes, promoviendo la digestión y la función inmunológica. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio y grasas saturadas debido a los embutidos curados, por lo que la moderación es importante para aquellos que cuidan la salud del corazón. Su equilibrio nutritivo de proteínas, legumbres y acompañamientos frescos lo convierte en una comida satisfactoria cuando se disfruta en porciones adecuadas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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