1 serving (100 grams) contains 341 calories, 26.1 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 58.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
811.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 31.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 138.8 g | 50% | |
| Fibra Dietética | 59.5 g | 212% | |
| Azúcares | 6.1 g | ||
| proteínas | 62.2 g | 124% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 245.2 mg | 18% | |
| Hierro | 16.0 mg | 88% | |
| Potasio | 2528.6 mg | 53% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los habas, también conocidas como habas anchas, son legumbres ricas en nutrientes apreciadas en las cocinas del Mediterráneo, Oriente Medio y África. Estas habas de color verde claro están llenas de proteínas de origen vegetal, fibra y vitaminas esenciales como el ácido fólico, la vitamina B1 y minerales como hierro y magnesio. Las habas son bajas en grasas y pueden apoyar la salud del corazón, favorecer la digestión y promover la producción de energía, lo que las convierte en una adición nutritiva a muchas dietas. Tradicionalmente utilizadas en platos como el ful medames de Egipto o el dip de habas griegas, tienen una textura cremosa y un sabor terroso que se presta para sopas, guisos o ensaladas. Sin embargo, las personas con una afección genética llamada deficiencia de G6PD deben evitar las habas debido a un posible riesgo de desencadenar una reacción. En general, su versatilidad y beneficios para la salud las convierten en una opción popular para aquellos que buscan alimentos de origen vegetal densos en nutrientes.