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Estofado de habas.

Estofado de habas.

Vegetable

Calificación del Artículo: 82/100

1 serving (250 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
188.7
calorías
9.4
proteínas
28.3
carbohidratos
4.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
188.7
% Valor Diario*
Grasa Total 4.7 g 6%
Grasa Saturada 0.9 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 377.4 mg 16%
Carbohidratos Totales 28.3 g 10%
Fibra Dietética 9.4 g 33%
Azúcares 4.7 g
proteínas 9.4 g 18%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 75.5 mg 5%
Hierro 2.8 mg 15%
Potasio 471.7 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

58.6%
19.5%
21.9%
Grasa: 42 cal (21.9%)
Proteínas: 37 cal (19.5%)
Carbohidratos: 113 cal (58.6%)

About Estofado de habas.

El estofado de habas es un plato abundante y nutritivo que se disfruta en las cocinas mediterránea y del Medio Oriente. Normalmente hecho con habas, cebollas, ajo, tomates, aceite de oliva y una mezcla de especias cálidas como el comino y el pimentón, este estofado es sabroso y sustancioso. Las habas son ricas en proteínas, fibra y nutrientes esenciales como el folato, hierro y magnesio, lo que hace que este plato sea una excelente opción para promover la salud del corazón y la energía sostenida. El aceite de oliva aporta grasas saludables, mientras que los tomates proporcionan antioxidantes como el licopeno. El plato a menudo es vegetariano o vegano, dependiendo de la preparación, y puede ser una opción saludable para dietas basadas en plantas. Sin embargo, su contenido calórico puede aumentar con aceites adicionales o acompañamientos ricos como el pan. En general, el estofado de habas es una deliciosa y versátil opción que ofrece un equilibrio entre sabor y nutrición.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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