1 serving (100 grams) contains 88 calories, 7.5 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 14.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
176 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.4 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 50 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 10.8 g | 38% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 15 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 74 mg | 5% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 664 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los habas, también conocidos como habas anchas, son legumbres llenas de nutrientes nativas de la región mediterránea y ampliamente utilizadas en las cocinas de Oriente Medio, Europa y Asia. Son ricas en proteínas, fibra y vitaminas esenciales como ácido fólico, vitaminas del grupo B y vitamina K, lo que las convierte en una excelente opción para mantener la salud del corazón y apoyar el metabolismo energético. Las habas también son una buena fuente de minerales como hierro, magnesio y potasio, que promueven huesos fuertes y ayudan a regular la presión arterial. Bajas en grasa y libres de colesterol, se pueden disfrutar en sopas, guisos, ensaladas o trituradas en purés como el plato egipcio ful medames. También contienen antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y reducen la inflamación. Sin embargo, las personas con una rara condición genética llamada deficiencia de G6PD deben evitar las habas, ya que pueden desencadenar una afección conocida como anemia hemolítica. Versátiles y nutritivas, las habas son un elemento básico en muchas dietas saludables.