1 serving (100 grams) contains 360 calories, 28.0 grams of protein, 28.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
857.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 66.7 g | 85% | |
| Grasa Saturada | 26.2 g | 131% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 214.3 mg | 71% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 66.7 g | 133% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About brisket graso
El brisket graso es un corte sabroso de carne de res, valorado por su rico marmoleado y textura tierna. Originario de las tradiciones de barbacoa en los Estados Unidos, especialmente en Texas, el brisket graso a menudo se cocina lentamente o se ahuma para realzar su profundidad de sabor natural. Contiene proteínas, hierro y vitaminas B esenciales que apoyan el crecimiento muscular y el metabolismo energético. Sin embargo, debido a su mayor contenido de grasa, incluidas las grasas saturadas, es denso en calorías y se debe consumir con moderación, especialmente para aquellos que manejan la salud del corazón o los niveles de colesterol. El brisket graso combina bien con acompañamientos ricos en nutrientes como verduras asadas o cereales integrales para equilibrar su riqueza. Su sabor audaz y sabroso lo convierte en el centro de muchas recetas de comida reconfortante, resaltando el lado indulgente de la cocina de barbacoa.
