1 serving (100 grams) contains 271 calories, 25.0 grams of protein, 19.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
645.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 45.2 g | 57% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 138.1 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.9 mg | 3% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bistec Grueso de Hierro
El Bistec de Plancha, también conocido como bistec flat iron, es un corte popular de carne de res derivado de la región del hombro de la vaca, específicamente del chuck. Conocido por su rico sabor a carne de res y textura tierna, este bistec es valorado en cocinas de todo el mundo, pero es especialmente popular en barbacoas estadounidenses y cocina gourmet europea. Una porción de 3 onzas típicamente contiene alrededor de 190 calorías, 10 gramos de grasa y 23 gramos de proteína, convirtiéndolo en una buena fuente de aminoácidos esenciales y hierro. El Bistec de Plancha también es relativamente magro en comparación con otros cortes, aunque aún contiene grasa saturada, la cual se debe consumir con moderación. Si bien es altamente disfrutable a la parrilla, sellado en sartén, o asado, combinarlo con vegetales ricos en nutrientes y evitar salsas pesadas puede optimizar su perfil saludable. Este corte versátil es una excelente elección para comidas equilibradas que requieran tanto sabor como valor nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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