1 serving (100 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 70.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
833.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 166.7 g | 60% | |
| Fibra Dietética | 23.8 g | 85% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 9.5 mg | 52% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El farro es un grano antiguo con raíces en la cocina mediterránea, a menudo asociado con Italia. Un tipo de trigo procesado, el farro es apreciado por su sabor a nuez, textura masticable y versatilidad en ensaladas, sopas y platos de acompañamiento. Nutricionalmente, el farro es un alimento potente, repleto de fibra, proteínas y carbohidratos complejos, lo que lo convierte en una elección satisfactoria para la energía y la digestión. También proporciona nutrientes esenciales como magnesio, hierro y vitaminas del complejo B, que apoyan la salud ósea, el transporte de oxígeno y el metabolismo energético. El farro es más bajo en grasa y calorías, lo que lo convierte en una alternativa saludable a los granos refinados. Aunque el farro generalmente se considera saludable, sí contiene gluten, por lo que no es adecuado para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Incorporar el farro en una dieta equilibrada puede mejorar la ingesta de nutrientes al tiempo que añade variedad y sabor a las comidas.