1 serving (100 grams) contains 206 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
490.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 7.4 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 1252.4 mcg | 6262% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 864.3 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salmón de piscifactoría es una fuente popular de proteína conocida por su sabor suave y rico, y su textura tierna. Criado en ambientes controlados, a menudo proviene de instalaciones de acuicultura en países como Noruega, Chile y Canadá, lo que lo hace ampliamente disponible durante todo el año. Desde el punto de vista nutricional, el salmón de piscifactoría es rico en ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud del corazón y la reducción de la inflamación. También proporciona vitaminas D, B12 y selenio, que apoyan la salud ósea, la función inmunológica y el metabolismo energético. Sin embargo, el salmón de piscifactoría puede tener un mayor contenido de grasa en comparación con el salmón salvaje y puede contener más contaminantes o antibióticos dependiendo de las prácticas de cría. Su versatilidad lo convierte en un alimento básico en las cocinas mundiales, desde filetes a la parrilla en platos occidentales hasta salmón glaseado con teriyaki en la cocina japonesa. Elegir opciones de piscifactoría sostenible ayuda a minimizar el impacto ambiental y asegura una mejor calidad. Consumir con moderación como una adición nutritiva a tu dieta.