1 serving (100 grams) contains 320 calories, 10.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
761.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.5 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Farinheira
La farinheira es un embutido ahumado tradicional portugués hecho principalmente de harina, condimentos, grasa de cerdo y ocasionalmente vino blanco o jugo de naranja para dar sabor. Originaria de Portugal, es reconocida por su textura suave y su sabor ahumado ligeramente ácido. A diferencia de muchas salchichas, la Farinheira es única por su uso de harina como ingrediente base en lugar de carne, lo que le confiere su composición y color distintivos. Si bien es una adición sabrosa a platos como guisos, arroces o productos horneados, la Farinheira es relativamente alta en sodio y grasa debido al contenido de grasa de cerdo y al proceso de ahumado. Tiene un valor nutricional limitado y es mejor consumirla con moderación como parte de una dieta equilibrada. A pesar de esto, su rica importancia cultural y sus diversas aplicaciones culinarias la convierten en un alimento apreciado en la cocina portuguesa.
