1 serving (50 grams) contains 180 calories, 0.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 44.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
900 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 221.8 g | 80% | |
| Fibra Dietética | 2.2 g | 7% | |
| Azúcares | 8.5 g | ||
| proteínas | 0.5 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 4 mg | 22% | |
| Potasio | 50 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Harina de Tapioca, o tapioca flour, es un almidón versátil derivado de la raíz de la yuca, comúnmente utilizado en la cocina brasileña. Esta harina sin gluten es un ingrediente básico para hacer platos tradicionales como crepes de tapioca y pão de queijo (pan de queso). Naturalmente insípida, sirve como una excelente base para recetas tanto dulces como saladas. La Harina de Tapioca está compuesta principalmente por carbohidratos, ofreciendo una fuente rápida de energía. Es naturalmente baja en grasa y proteínas y no contiene gluten, por lo que es adecuada para personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. Sin embargo, su alto contenido de carbohidratos significa que debe consumirse con moderación, especialmente para aquellos que controlan los niveles de azúcar en la sangre. Aunque carece de cantidades significativas de fibra, vitaminas y minerales, se puede enriquecer o combinar con alimentos ricos en nutrientes para mejorar su perfil nutricional.