1 serving (15 grams) contains 60 calories, 3.0 grams of protein, 1.8 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.4 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 13.2 g | 66% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 72 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 72 g | 26% | |
| Fibra Dietética | 43.2 g | 154% | |
| Azúcares | 9.6 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.2 mg | 2% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 684 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina de coco es una harina versátil sin gluten derivada de la carne de coco seca. Popular en las cocinas tropicales, sus orígenes están ligados a regiones donde los cocos prosperan, como el sudeste asiático, el Caribe y América Latina. Rica en nutrientes clave, la harina de coco es alta en fibra, brindando apoyo a la salud digestiva y promoviendo la saciedad. También contiene grasas saludables, principalmente triglicéridos de cadena media (TCM), que pueden ayudar en el metabolismo energético. Además, la harina de coco tiene un índice glucémico bajo, lo que la convierte en una opción adecuada para personas que controlan los niveles de azúcar en la sangre. Aunque es baja en carbohidratos en comparación con la harina de trigo, es relativamente densa en calorías debido a su contenido de grasas, por lo que puede ser necesario controlar las porciones para aquellos que son conscientes de la ingesta calórica. El sabor suave a coco de la harina de coco va muy bien para hornear, espesar salsas o crear platos sin granos, asegurando tanto beneficios nutricionales como versatilidad culinaria.