1 serving (150 grams) contains 400 calories, 12.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
634.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 39.7 g | 50% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 12.7 g | 45% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 127.0 mg | 9% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El falafel con houmous es un popular plato de Oriente Medio conocido por sus sabores ricos y su textura satisfactoria. El falafel, hecho de garbanzos o habas molidas mezcladas con hierbas, cebolla y especias, se moldea en forma de bolitas o hamburguesas y se fríe hasta que estén crujientes. Combinado con houmous, un cremoso aderezo hecho de garbanzos triturados, tahini, jugo de limón y ajo, esta combinación ofrece una opción abundante a base de plantas repleta de nutrientes. Normalmente servido en un pan de pita o junto a verduras frescas, es una comida rica en fibra y proteínas. Los garbanzos son una gran fuente de ácido fólico, hierro y magnesio, promoviendo la energía y la salud del corazón. Sin embargo, la preparación frita del falafel puede aumentar el contenido calórico y graso, por lo que las alternativas horneadas son una opción más saludable. El houmous proporciona grasas saludables a través del tahini, pero se debe consumir con moderación debido a su densidad calórica. En conjunto, el falafel con houmous es un plato sabroso y nutritivo adecuado para una dieta equilibrada.