1 serving (85 grams) contains 180 calories, 5.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25.0 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 833.3 mg | 36% | |
| Carbohidratos Totales | 55.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 11.1 g | 39% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 13.9 g | 27% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 138.9 mg | 10% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las albóndigas de falafel son un plato popular de Oriente Medio hecho principalmente a base de garbanzos molidos o habas, mezclados con hierbas, ajo, cebolla y especias como comino y cilantro. Estos ingredientes se forman en pequeñas albóndigas y tradicionalmente se fríen hasta que estén doradas y crujientes. Un básico en muchas dietas vegetarianas y veganas, el falafel es alto en proteínas y fibra de origen vegetal, promoviendo la saciedad y la salud digestiva. Los garbanzos también son una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo hierro, folato y magnesio. Aunque tradicionalmente se fríe, hornear o freír al aire el falafel puede reducir su contenido de grasa, convirtiéndolo en una opción más saludable. Comúnmente se sirve en pan de pita o junto a ensaladas frescas y salsas como el tahini o el hummus, el falafel ofrece una forma sabrosa de disfrutar de ingredientes densos en nutrientes inspirados en las tradiciones culinarias de Oriente Medio. Sin embargo, el falafel frito puede ser más alto en calorías y grasas, por lo que la moderación es clave para las dietas conscientes del peso.