1 serving (85 grams) contains 180 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 27.8 g | 35% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 833.3 mg | 36% | |
| Carbohidratos Totales | 41.7 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 11.1 g | 39% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 13.9 g | 27% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 111.1 mg | 8% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 416.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El falafel es un plato popular del Medio Oriente hecho a base de garbanzos o habas, a menudo mezclados con hierbas y especias como perejil, ajo, comino y cilantro. La mezcla se moldea en pequeñas bolas o tortitas y se fríe en aceite para lograr una textura crujiente. Originario de Egipto y ampliamente disfrutado en todo el Medio Oriente, el falafel se sirve comúnmente en pan de pita o sobre ensaladas, acompañado de salsa de tahini o hummus. Nutricionalmente, el falafel es una buena fuente de proteína vegetal, fibra y nutrientes esenciales como hierro, magnesio y ácido fólico gracias a su base de garbanzos o habas. Aunque el falafel en sí es nutritivo, su método de fritura puede agregar calorías y grasa significativas. Para una opción más saludable, se puede hornear o freír al aire. Versátil y sabroso, el falafel es una deliciosa adición a dietas vegetarianas y veganas, al tiempo que refleja las ricas tradiciones culinarias de su origen.