1 serving (50 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 38.1 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 61.9 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 14.3 g | 51% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 190.5 mg | 14% | |
| Hierro | 7.1 mg | 39% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El falafel es un plato del Medio Oriente hecho a base de garbanzos o habas triturados, mezclados con hierbas frescas como perejil y cilantro, ajo, cebolla y especias cálidas como comino y cilantro. Moldeado en pequeñas bolas o tortitas, el falafel se fríe tradicionalmente, logrando una textura exterior crujiente y un interior tierno y sabroso. Rico en proteínas y fibra de origen vegetal, ofrece una opción vegetariana o vegana satisfactoria y nutritiva. Los garbanzos también proporcionan nutrientes clave como hierro, magnesio y vitaminas del grupo B. Sin embargo, su saludable puede variar dependiendo de la preparación; aunque la fritura aumenta el contenido calórico y graso, hornearlo o cocinarlo al aire son alternativas más ligeras. A menudo servido en pan pita con tahini, verduras frescas y encurtidos, el falafel es un elemento básico versátil de la cocina del Medio Oriente, disfrutado en todo el mundo en ensaladas, wraps o como un aperitivo por sí solo.