1 serving (50 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
946.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.3 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1419.5 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 118.3 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About fafda
Fafda es un aperitivo popular de la cocina gujarati en la India, que suele disfrutarse con jalebi, chutney o ensalada de papaya rallada. Hecho con harina de garbanzo (besan), polvo de cúrcuma, semillas de ajonjolí (ajwain) y una pizca de sal, la masa se moldea en finas y crujientes piezas antes de ser fritas hasta alcanzar una perfección dorada. Fafda es ligero y crujiente, convirtiéndolo en un delicioso manjar para ocasiones festivas o como comida callejera. Aunque aporta proteínas y fibra dietética de la harina de garbanzo, su preparación frita contribuye a un alto contenido calórico y de grasa. Consumirlo con moderación es clave para equilibrar sus nutrientes con su impacto en la salud. Fafda refleja las ricas tradiciones culinarias de Gujarat, resaltando sabores intensos y texturas satisfactorias, pero se debe tener presente el aceite utilizado en la fritura al consumirlo con frecuencia.
