1 serving (200 grams) contains 250 calories, 35.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 82.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.8 mg | 0% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Filete de ojo
El filete de ojo, también conocido como solomillo, es un corte premium de carne de res apreciado por su ternura y textura magra. Proveniente de la región abdominal de la vaca, es una elección popular en cocinas de todo el mundo, incluyendo la francesa, americana y australiana. Rico en proteínas de alta calidad, hierro y vitaminas del grupo B, el filete de ojo apoya el mantenimiento muscular y la producción de energía. Su bajo contenido de grasa lo convierte en una opción más saludable en comparación con cortes más marmoleados de carne de res, manteniendo un sabor robusto. Sin embargo, puede ser alto en colesterol, por lo que la moderación es clave para la salud del corazón. El filete de ojo es versátil y frecuentemente se asa a la parrilla, se sella en sartén o se hornea, lo que lo hace adecuado para métodos de preparación saludables. Combinarlo con acompañamientos ricos en nutrientes como vegetales o granos enteros puede equilibrar el plato mientras mejora su perfil nutricional general.
