1 serving (30 grams) contains 120 calories, 7.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
960 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 80.0 g | 102% | |
| Grasa Saturada | 48 g | 240% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 240 mg | 80% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 56.0 g | 112% | |
| Vitamina D | 48 mcg | 240% | |
| Calcio | 1600.0 mg | 123% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Queso Extra Viejo es una variedad rica y sabrosa de queso añejo, típicamente elaborado con leche de vaca, aunque algunas variantes pueden utilizar leche de cabra o de oveja. Proveniente de prácticas tradicionales de la elaboración de queso en Europa, se deja madurar durante un período prolongado, a menudo más de 18 meses, lo que intensifica su sabor fuerte y picante y su textura desmenuzable. Este queso se utiliza ampliamente en la cocina a nivel mundial, realzando las recetas con su sabor intenso. Desde el punto de vista nutricional, el Queso Extra Viejo es una buena fuente de calcio y proteína, favoreciendo la salud ósea y la reparación muscular. Sin embargo, también es alto en grasas saturadas y sodio, por lo que se debe consumir con moderación, especialmente para aquellas personas que cuidan la salud del corazón o la presión arterial. Con su perfil nutricional concentrado y su carácter distintivo, el Queso Extra Viejo es una adición matizada a varios platos o se puede disfrutar solo por su complejidad madura.