1 serving (252 grams) contains 197 calories, 19.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 28.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
196.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.0 g | ||
| Colesterol | 10.1 mg | 3% | |
| Sodio | 289.8 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 28.7 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 28.7 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 201.6 mcg | 1008% | |
| Calcio | 730.8 mg | 56% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 836.6 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About leche evaporada
La leche evaporada es un producto lácteo concentrado creado al eliminar aproximadamente el 60% del contenido de agua de la leche fresca a través de un proceso de calentamiento suave. Esto resulta en un producto cremoso y de larga duración comúnmente utilizado en repostería, cocina y bebidas. Originalmente popularizado en los Estados Unidos durante principios del siglo XX como una alternativa confiable y duradera a la leche fresca, desde entonces se ha convertido en un ingrediente básico en muchas cocinas en todo el mundo, incluidos postres en la cocina latina y del sudeste asiático. La leche evaporada es rica en proteínas, calcio y vitaminas esenciales como la vitamina D, lo que la hace beneficiosa para la salud ósea y muscular. Sin embargo, también es más alta en grasas saturadas en comparación con la leche regular, por lo que debe ser consumida con moderación por aquellos que son conscientes de la salud del corazón. La leche evaporada sin azúcar difiere de la leche condensada endulzada, ya que no contiene azúcar añadida, lo que permite un uso versátil tanto en recetas saladas como dulces.
