1 serving (200 grams) contains 230 calories, 12.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
270.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas etíopes
Las lentejas etíopes, conocidas como misir wot, son un plato sabroso y lleno de nutrientes arraigado en la cocina etíope. Hecho con lentejas rojas cocidas a fuego lento en una salsa rica y condimentada con berbere—una mezcla de pimientos picantes, ajo, jengibre y otras especias—este plato presume de sabores intensos y aromas vibrantes. Las lentejas son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra y nutrientes esenciales como el hierro, el folato y el magnesio. Su alto contenido de fibra favorece la digestión y promueve la salud del corazón, mientras que las especias en el misir wot, como la cúrcuma y el ajo, pueden ofrecer beneficios antiinflamatorios y estimulantes del sistema inmunológico. Normalmente se disfrutan con injera, un pan plano tradicional etíope hecho de harina de teff, este plato es naturalmente vegano y libre de gluten. Aunque es increíblemente saludable, su contenido de sodio puede variar dependiendo de la preparación, por lo que se recomienda sazonar con cautela. Las lentejas etíopes son una opción nutritiva y deliciosa para aquellos que buscan comidas sanas e inspiradas en todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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