1 serving (200 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Shiro Etíope
El shiro es un sabroso estofado etíope hecho principalmente de garbanzos en polvo o habas mezcladas con especias como ajo, cebollas, jengibre y berbere, una vibrante mezcla de especias de chile. Un plato básico en la cocina etíope y eritrea, a menudo se disfruta con injera, un pan plano esponjoso de masa madre hecho de teff. El shiro está lleno de proteínas y fibra de origen vegetal, lo que lo convierte en una opción nutritiva para vegetarianos y veganos. La inclusión de legumbres proporciona carbohidratos de digestión lenta, que promueven niveles de energía constantes. Además, las especias en el shiro contienen antioxidantes y propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, su contenido de sodio puede aumentar según la preparación y el sazonamiento, por lo que se recomienda consumir con atención para aquellos que controlan su ingesta de sal. Ya sea servido espeso o fino, el shiro es un plato reconfortante y rico en nutrientes que encarna el corazón de las tradiciones culinarias etíopes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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