1 serving (100 grams) contains 166 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 33.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
415 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.5 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 25 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 82.5 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 12.5 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Injera Etíope
Injera es un pan plano tradicional etíope hecho con harina de teff, un grano entero rico en nutrientes nativo de la región. Conocido por su textura esponjosa única y sabor agridulce, sirve tanto como alimento básico como utensilio en la cocina etíope, comúnmente acompañado de guisos sabrosos y vegetales. El teff, ingrediente principal, es naturalmente libre de gluten y está lleno de fibra, proteína y minerales esenciales como hierro, calcio y magnesio. El injera se fermenta durante su preparación, lo que mejora su digestibilidad y propiedades beneficiosas para la salud intestinal. Si bien el injera proporciona varios beneficios nutricionales, su contenido calórico puede aumentar dependiendo del tamaño de la porción y los platos ricos que lo acompañen. Tradicionalmente cocinado en una sartén grande, el injera muestra la herencia culinaria de Etiopía al mismo tiempo que ofrece una opción saludable adecuada para diversas dietas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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