1 serving (350 grams) contains 600 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 90.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
405.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.1 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.4 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 20.3 mg | 6% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 60.8 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 6.8 g | 24% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 13.5 g | 27% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 101.4 mg | 7% | |
| Hierro | 3.4 mg | 18% | |
| Potasio | 473.0 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About comida etíope
La comida etíope es una cocina vibrante y llena de sabor que se basa en las ricas tradiciones culturales de Etiopía. Central en las comidas etíopes está el injera, un pan plano fermentado hecho de teff, un grano libre de gluten rico en fibra, hierro y proteína. El injera sirve tanto de plato como de utensilio, utilizado para recoger una variedad de guisos y platos conocidos como "wot". Estos guisos a menudo incluyen lentejas, garbanzos, verduras y carnes cocidas lentamente impregnadas con especias aromáticas como berbere, una mezcla de pimientos picantes, ajo, jengibre y especias aromáticas. La cocina etíope es principalmente a base de plantas, lo que la convierte en una excelente elección para una dieta saludable para el corazón, aunque a veces los platos pueden incluir niveles elevados de sodio de las mezclas de especias. Los métodos de cocción tradicionales preservan los nutrientes, mientras que la ausencia de ingredientes procesados contribuye a su atractivo para la salud. El estilo de comer en comunidad enfatiza la alimentación, el compartir y la conexión, haciéndolo tan saludable para el alma como lo es para el cuerpo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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