1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 75.5 mg | 25% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Beef cheek stew
El Estofado de Carrillera de Ternera es un plato tradicional español que presenta carrilleras de ternera guisadas a la perfección en una salsa rica y sabrosa. La receta típicamente incluye carrilleras de ternera cocinadas lentamente, cebollas, zanahorias, apio, ajo, vino tinto y hierbas como tomillo y hojas de laurel. El marmoleado natural de las carrilleras de ternera infunde al plato una textura que se deshace en la boca y sabores profundos y a carne. Originario de la cocina española, este plato frecuentemente se sirve con papas o pan crujiente para absorber la salsa sabrosa. Nutricionalmente, proporciona una buena fuente de proteínas, hierro y vitaminas esenciales de las verduras utilizadas en el guiso. Aunque es rico en nutrientes, su alto contenido de grasa y el uso de vino en la cocción pueden hacerlo menos adecuado para aquellos que supervisan su consumo de calorías o de alcohol. Un plato abundante y reconfortante, es ideal para ocasiones indulgentes o equilibrado con acompañamientos más ligeros.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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