1 serving (100 grams) contains 23 calories, 2.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
34.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 117.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 5.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 3.3 g | 11% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 4.3 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 147.8 mg | 11% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 832.8 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La espinaca, conocida comúnmente como spinach, es una verdura rica en nutrientes de origen persa y ampliamente utilizada en la cocina global. Ya sea salteada, mezclada en batidos, o agregada a ensaladas y sopas, la espinaca ofrece un atractivo culinario versátil. Rica en vitaminas A, C y K, así como en hierro, magnesio y ácido fólico, favorece la visión saludable, la función inmunológica y los huesos fuertes. La espinaca también es rica en antioxidantes, incluyendo luteína y zeaxantina, que promueven la salud ocular y combaten los radicales libres. Su bajo contenido calórico y alto contenido de fibra la convierten en favorita para el control de peso y la salud digestiva. Aunque en general es muy saludable, las personas propensas a los cálculos renales deben controlar su consumo, ya que la espinaca contiene oxalatos, que pueden contribuir a la formación de piedras. A pesar de esto, la espinaca sigue siendo un básico en las cocinas mediterránea, india y occidental por su sabor vibrante y sus excelentes beneficios para la salud.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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