1 serving (350 grams) contains 600 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 75.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
405.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.9 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 6.8 g | 34% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 67.6 mg | 22% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 50.7 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 13.5 g | 27% | |
| Vitamina D | 33.8 mcg | 168% | |
| Calcio | 101.4 mg | 7% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 202.7 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Carbonara es un plato clásico italiano de pasta originario de Roma. Hecho con espagueti, tocino curado como guanciale o pancetta, huevos, queso Pecorino Romano y pimienta negra recién molida, es conocido por su textura cremosa sin la necesidad de nata. El plato proporciona una buena fuente de proteínas de los huevos y el tocino, así como calcio del queso. Sin embargo, también es alto en grasas saturadas y sodio, lo que lo hace menos ideal para aquellos que controlan la salud cardíaca o los niveles de colesterol. Normalmente disfrutado como una comida reconfortante y de indulgencia, la Carbonara es mejor consumida con moderación y acompañada de una ensalada fresca o verduras para equilibrar su riqueza. Es una encantadora representación de la simplicidad italiana y el sabor audaz.