1 serving (100 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.3 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.9 mg | 3% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La esfiha de escarola es un pastel salado de inspiración mediooriental popular en la cocina brasileña, que muestra una combinación de sabores regionales. Presenta una base suave y esponjosa rellena de escarola, un tipo de verdura de hoja, a menudo mezclada con cebollas, ajo, aceite de oliva y un toque de acidez de vinagre o jugo de lima. Ocasionalmente, se añade queso rallado o especias para darle más sabor. La escarola ofrece un perfil rico en nutrientes, lleno de vitaminas A y C, fibra y antioxidantes, lo que convierte a este plato en una deliciosa forma de incorporar vegetales de hoja en tu dieta. Sin embargo, la masa del pastel puede ser alta en carbohidratos refinados y calorías, dependiendo de la preparación, y cualquier queso u aceites añadidos pueden aumentar el contenido de grasa. Cuando se disfruta con moderación, la esfiha de escarola sirve como un equilibrio sabroso entre la indulgencia y el sustento, mezclando ingredientes saludables con texturas reconfortantes.