1 serving (100 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
833.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.5 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 71.4 g | 142% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Escolar
El Escolar, a menudo llamado "atún blanco", es un pez de aguas profundas conocido por su textura tierna y mantecosa, así como por su sabor rico. Originario de las cálidas aguas oceánicas alrededor del mundo, este pez es apreciado en cocinas como la japonesa y mediterránea y se sirve comúnmente en forma de sushi o filetes a la parrilla. El Escolar es una fuente de proteínas rica en nutrientes, con altos niveles de ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón y del cerebro. Sin embargo, contiene altos niveles de ésteres de cera no digeribles (gempylotoxina) que pueden causar malestar gastrointestinal en algunas personas cuando se consume en exceso. El control de las porciones es clave, con recomendaciones de porciones de menos de 6 onzas por persona. Si bien su sabor cremoso es un deleite culinario, optar por porciones más pequeñas garantiza disfrutar sin posibles problemas de salud, convirtiendo al Escolar en una adición buscada pero cuidadosamente controlada en diversas preparaciones.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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