1 serving (135 grams) contains 50 calories, 1.5 grams of protein, 3.7 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
TITAN HAUS
Pure Titanium KitchenwarePor Qué 10,000+ Chefs Cambiaron al Titanio
Información Nutricional
Calorías |
50.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.7 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.1 g | ||
| Colesterol | 2.7 mg | 0% | |
| Sodio | 187.7 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 4.0 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 0.3 g | ||
| proteínas | 1.5 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60.8 mg | 4% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 321.3 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Escarola
La escarola es un vegetal de hojas verdes que pertenece a la familia de la achicoria, estrechamente relacionada con la endibia y el radicchio. Con hojas anchas ligeramente onduladas y un sabor ligeramente amargo, la escarola se usa comúnmente en las cocinas italiana y mediterránea, a menudo presente en sopas, guisos o platos salteados. Rica en nutrientes, la escarola es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de ácido fólico, fibra y minerales esenciales como potasio y magnesio. Estos nutrientes apoyan la salud del corazón, la fuerza ósea y un sistema inmunológico saludable. Baja en calorías y grasa, es una gran adición a una dieta equilibrada. Sin embargo, su sabor amargo puede no ser del agrado de todos a menos que se combine con ingredientes complementarios. La escarola es versátil y se puede comer cruda en ensaladas o ligeramente cocida para suavizar su amargor y mostrar su sabor terroso. Sus beneficios nutricionales la convierten en una excelente opción para los cocineros conscientes de la salud.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Escarola DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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