1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
400.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.2 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 112.0 mg | 37% | |
| Sodio | 800.0 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 40.0 g | 80% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 480 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Escalope
El escalope es un fino trozo de carne, generalmente ternera, pollo o cerdo, a menudo recubierto de migas de pan y frito en una sartén para lograr una capa exterior crujiente. Proveniente de la cocina francesa, se valora por su textura tierna y sabor suave, convirtiéndolo en un plato versátil en las cocinas europeas. Las recetas tradicionales de escalope pueden incluir condimentos, huevos, harina y aceite para freír, lo que contribuye a un sabor rico y sabroso. Desde el punto de vista nutricional, es una buena fuente de proteínas y vitaminas esenciales, especialmente si se utilizan cortes magros de carne. Sin embargo, su saludabilidad depende de los métodos de preparación; freír puede agregar una cantidad significativa de grasa y calorías. Optar por hornear o usar migas de pan integrales ofrece una versión más ligera. Combinar el escalope con verduras frescas o granos enteros da como resultado una comida equilibrada. Aunque delicioso, la moderación es clave debido a su potencial alto contenido de calorías y grasa cuando se cocina de manera tradicional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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