1 serving (100 grams) contains 111 calories, 20.5 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 5.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
264.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 97.6 mg | 32% | |
| Sodio | 1588.1 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 12.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 48.9 g | 97% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 52.4 mg | 4% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 766.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Escalope
La vieira, que suele referirse a las vieiras, es un tipo de marisco disfrutado a nivel mundial, especialmente en las cocinas francesa, mediterránea y asiática. Estos tiernos moluscos de concha son apreciados por su sabor dulce y delicado, así como por su versatilidad en platos como vieiras a la plancha o pasta cremosa. Desde el punto de vista nutricional, las vieiras son una fuente magra de proteína de alta calidad, ricas en nutrientes esenciales como la vitamina B12, el magnesio y los ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y la función cerebral. Son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una excelente elección para dietas conscientes del peso. Sin embargo, los métodos de preparación como freír o combinarlas con salsas pesadas pueden aumentar el contenido calórico y graso. Además, obtener vieiras cosechadas de forma sostenible garantiza que se aborden las preocupaciones ambientales. Su sabor suave y beneficios para la salud hacen que las vieiras sean una delicia popular para quienes buscan opciones de mariscos nutritivas y sabrosas.
