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Pickled fish

Pickled fish

Dinner

Calificación del Artículo: 72/100

1 serving (250 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
330.2
calorías
28.3
proteínas
18.9
carbohidratos
14.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
330.2
% Valor Diario*
Grasa Total 14.2 g 18%
Grasa Saturada 2.8 g 14%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 56.6 mg 18%
Sodio 754.7 mg 32%
Carbohidratos Totales 18.9 g 6%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 4.7 g
proteínas 28.3 g 56%
Vitamina D 94.3 mcg 471%
Calcio 47.2 mg 3%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 377.4 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

23.9%
35.8%
40.4%
Grasa: 127 cal (40.4%)
Proteínas: 113 cal (35.8%)
Carbohidratos: 75 cal (23.9%)

About Pickled fish

El Escabeche de Pescado es un plato sabroso arraigado en la cocina española y latinoamericana, especialmente popular en países como Perú. Presenta pescado, a menudo frito y marinado en una salsa agria y condimentada a base de vinagre. El marinado suele incluir cebollas, ajo, pimientos, jugo de lima y una mezcla de hierbas y especias, a veces acompañado de zanahorias en rodajas o batatas. Este plato es celebrado por su equilibrio de sabores salados y ácidos. Desde un punto de vista nutricional, proporciona proteínas de alta calidad del pescado, que a menudo es una fuente magra de ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Sin embargo, freír el pescado puede añadir calorías y grasa extras. Optar por métodos de horneado o escalfado puede hacerlo más saludable. La adición de verduras mejora su contenido de fibra y vitaminas, apoyando la digestión y la salud general. El Escabeche de Pescado no solo es delicioso, sino también un plato versátil que puede encajar en dietas equilibradas.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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