1 serving (150 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 37.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
709.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.1 g | 75% | |
| Grasa Saturada | 21.3 g | 106% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 189.3 mg | 63% | |
| Sodio | 177.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.3 g | 94% | |
| Vitamina D | 47.3 mcg | 236% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 591.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Entrecosto
El entrecosto es un corte sabroso de cerdo, a menudo asociado con la cocina portuguesa, donde es un ingrediente básico en platos contundentes como "entrecosto assado" (costillas de cerdo asadas) o "entrecosto com migas" (costillas de cerdo con migas de pan). Este corte típicamente incluye una porción de las costillas y la carne circundante, ofreciendo un equilibrio de texturas tiernas, grasosas y ligeramente masticables. El entrecosto es rico en proteínas, esenciales para el mantenimiento y reparación muscular, pero también contiene una cantidad notable de grasa, incluyendo grasas saturadas. Su perfil nutricional lo hace denso en energía, lo cual es ideal para personas activas, pero debe ser consumido con moderación por aquellos que buscan reducir la ingesta de calorías o grasas. Cuando se prepara con hierbas, ajo y aceite de oliva, el entrecosto se alinea con el énfasis de la dieta mediterránea en el sabor y la nutrición equilibrada, aunque freírlo o acompañarlo con salsas cremosas puede aumentar su carga calórica.
