1 serving (1 grams) contains 0 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
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% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La entraña, también conocida como falda, es un corte sabroso y tierno de carne de res utilizado principalmente en las cocinas latinoamericanas y españolas, especialmente popular en Argentina para los tradicionales asados. Este corte versátil es apreciado por su rico sabor y veteado, lo que lo hace ideal para cocinar a la parrilla o sellarlo. La entraña es una buena fuente de proteínas, hierro y vitaminas B esenciales, que apoyan el crecimiento muscular y el metabolismo energético. Sin embargo, al igual que la mayoría de las carnes rojas, contiene grasas saturadas, por lo que es importante disfrutarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada. Para maximizar sus beneficios nutricionales, combina la entraña con verduras frescas o granos enteros para una comida rica en fibra, vitaminas y minerales. El sabor intenso y la textura tierna de la entraña la convierten en una elección popular para fajitas, tacos o simplemente servida en rodajas con salsa chimichurri.