1 serving (200 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Engudai Wot
El Engudai Wot es un guiso tradicional etíope de champiñones, celebrado por sus sabores terrosos y su textura abundante. Normalmente hecho con champiñones salteados, cebollas, tomates, ajo, y condimentado con berbere, una vibrante mezcla de chiles, fenogreco y otras especias, encarna el calor de la cocina etíope. A menudo se sirve con injera, un pan plano de masa fermentada hecho de harina de tef, es una delicia a base de plantas que es alta en nutrientes y baja en grasa. Los champiñones proporcionan vitaminas clave como del complejo B y D, junto con minerales como selenio y potasio. Cuando se combina con la injera, el plato ofrece un impulso de fibra y proteína completa debido al perfil nutricional único del tef. Mientras que las especias berbere contribuyen antioxidantes, el plato puede ser alto en sodio según la preparación. El Engudai Wot es una opción sabrosa y rica en nutrientes que se ajusta bien a dietas vegetarianas y veganas, ofreciendo una combinación de beneficios para la salud con un sabor audaz y satisfactorio.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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