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Endivias

Endivias

Vegetable

Calificación del Artículo: 89/100

1 serving (85 grams) contains 17 calories, 1.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.

Titanium Cutting Board
4.9
★★★★★
1,315 verified reviews
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David M., Verified Buyer
17
calorías
1.2
proteínas
3.4
carbohidratos
0.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (85g)
Calorías
17
% Valor Diario*
Grasa Total 0.2 g 0%
Grasa Saturada 0.0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 22 mg 0%
Carbohidratos Totales 3.4 g 1%
Fibra Dietética 3.1 g 11%
Azúcares 0.2 g
proteínas 1.2 g 2%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 52 mg 4%
Hierro 0.8 mg 4%
Potasio 314 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

67.3%
23.8%
8.9%
Grasa: 1 cal (8.9%)
Proteínas: 4 cal (23.8%)
Carbohidratos: 13 cal (67.3%)

About Endivias

Las endivias, un tipo de verdura de hoja, son miembros de la familia de la achicoria y se originaron en Bélgica. Conocidas por su textura crujiente y sabor ligeramente amargo, se utilizan comúnmente en la cocina europea, especialmente en ensaladas, sopas y platos horneados. Ricas en vitaminas A, C y K, las endivias apoyan la salud inmunológica, la visión y la fortaleza ósea, mientras que su contenido de fibra promueve la salud digestiva. Bajas en calorías y grasas, son una excelente elección para el control de peso y la salud del corazón. Además, las endivias contienen antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres, reduciendo la inflamación y el estrés oxidativo. Sin embargo, su amargor natural, debido a compuestos como la lactucopicrina, puede que no le guste a todos. Ya sea servidas crudas, a la parrilla o estofadas, las endivias son una verdura versátil y llena de nutrientes que puede realzar una variedad de platos mientras apoya una dieta equilibrada.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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