1 serving (85 grams) contains 17 calories, 1.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
17 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 22 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 3.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 3.1 g | 11% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 52 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 314 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Endivias
Las endivias, un tipo de verdura de hoja, son miembros de la familia de la achicoria y se originaron en Bélgica. Conocidas por su textura crujiente y sabor ligeramente amargo, se utilizan comúnmente en la cocina europea, especialmente en ensaladas, sopas y platos horneados. Ricas en vitaminas A, C y K, las endivias apoyan la salud inmunológica, la visión y la fortaleza ósea, mientras que su contenido de fibra promueve la salud digestiva. Bajas en calorías y grasas, son una excelente elección para el control de peso y la salud del corazón. Además, las endivias contienen antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres, reduciendo la inflamación y el estrés oxidativo. Sin embargo, su amargor natural, debido a compuestos como la lactucopicrina, puede que no le guste a todos. Ya sea servidas crudas, a la parrilla o estofadas, las endivias son una verdura versátil y llena de nutrientes que puede realzar una variedad de platos mientras apoya una dieta equilibrada.
