1 serving (250 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 47.2 mcg | 236% | |
| Calcio | 188.7 mg | 14% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Endivias con jamón
Las Endivias con Jamón es un plato clásico de la cocina francesa, celebrado por sus sabores reconfortantes y su sencillez. Consiste en tiernas endivias belgas envueltas en lonchas sabrosas de jamón, bañadas en una rica salsa bechamel y horneadas hasta que estén doradas y burbujeantes. Las endivias, conocidas por su sabor ligeramente amargo, son una excelente verdura baja en calorías, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes. El jamón aporta proteínas, aunque puede ser alto en sodio dependiendo de la variedad. La salsa bechamel, hecha con mantequilla, harina y leche, añade cremosidad pero también contribuye al contenido calórico y graso del plato. Tradicionalmente se sirve caliente, siendo una opción equilibrada para acompañar con una ensalada fresca o pan integral. Aunque indulgente, una bechamel más ligera y jamón magro pueden convertir este reconfortante plato en una opción más saludable para disfrutar de los sabores de la cocina francesa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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