1 serving (100 grams) contains 17 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
40.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 52.4 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 7.4 g | 26% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 3.0 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 123.8 mg | 9% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 747.6 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About ensalada de endivias
La ensalada de endivias es un plato crujiente y refrescante que se disfruta frecuentemente en la cocina europea, especialmente en la cocina francesa y belga. Por lo general, incluye endivias belgas, una verdura de hoja ligeramente amarga, combinada con ingredientes complementarios como nueces, frutas, quesos y vinagretas ligeras. Adiciones comunes son nueces, queso azul, rodajas de pera o cítricos para lograr un equilibrio de sabores y texturas. Rica en fibra, la endivia proporciona beneficios digestivos y es una opción baja en calorías cargada de vitaminas A, C y K, así como ácido fólico. Sus antioxidantes pueden apoyar la salud en general y fortalecer la inmunidad. Sin embargo, los ingredientes como aderezos cremosos o quesos grasos pueden aumentar el contenido de calorías y grasa, por lo que se recomienda moderación para aquellos que controlan su consumo. Las ensaladas de endivias son versátiles y se pueden personalizar para incluir ingredientes saludables para el corazón, ofreciendo una elección vibrante para comidas ligeras o entrantes elegantes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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