1 serving (50 grams) contains 8 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
16 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 3.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32 mg | 2% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Endibia
La endivia es una verdura de hoja verde, clasificada en la familia de la achicoria, que se origina en Europa y se utiliza ampliamente en las cocinas belga y francesa. Tiene un sabor ligeramente amargo con hojas crujientes y rizadas que a menudo se usan en ensaladas, platos salteados o como cucharitas para aperitivos. La endivia es un alimento denso en nutrientes, rico en fibra, vitaminas A, C y K, así como en ácido fólico. También contiene minerales esenciales como potasio y calcio, lo que la convierte en una opción amigable para el corazón debido a su capacidad para promover una presión arterial saludable y la salud ósea. Con un bajo contenido de calorías y carbohidratos, la endivia es ideal para quienes buscan controlar su peso o mantener niveles equilibrados de azúcar en la sangre. Sin embargo, su sabor amargo puede no ser del agrado de todos. Elegir endivias frescas y equilibrar su sabor con ingredientes más dulces o ácidos puede realzar su sabor y beneficios nutricionales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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