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Potato enchiladas

Potato enchiladas

Dinner

Calificación del Artículo: 70/100

1 serving (200 grams) contains 300 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
352.9
calorías
9.4
proteínas
47.1
carbohidratos
11.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
352.9
% Valor Diario*
Grasa Total 11.8 g 15%
Grasa Saturada 3.5 g 17%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 11.8 mg 3%
Sodio 705.9 mg 30%
Carbohidratos Totales 47.1 g 17%
Fibra Dietética 5.9 g 21%
Azúcares 3.5 g
proteínas 9.4 g 18%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 117.6 mg 9%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

56.7%
11.3%
32.0%
Grasa: 106 cal (32.0%)
Proteínas: 37 cal (11.3%)
Carbohidratos: 188 cal (56.7%)

About Potato enchiladas

Las Enchiladas de Papa son un sabroso platillo mexicano hecho con tortillas de maíz suaves rellenas de puré de papas cremoso, a menudo mezclado con especias como ajo, cebolla y chile en polvo. Normalmente se cubren con una vibrante salsa roja o verde de enchilada y se espolvorean con queso desmenuzado, lechuga rallada y una cucharada de crema agria, este platillo combina texturas reconfortantes y sabores intensos. Originarias de las vibrantes tradiciones culinarias de México, las enchiladas de papa ofrecen una versión vegetariana de las clásicas enchiladas. Las papas ofrecen una buena fuente de potasio y vitamina C, mientras que las tortillas de maíz contienen fibra. Sin embargo, este platillo puede ser alto en grasas saturadas debido al queso y la crema agria, y el contenido de sodio puede aumentar con las salsas preenvasadas. Para una variante más saludable, elige lácteos bajos en grasa y una salsa casera para controlar los niveles de sal, convirtiéndolo en una elección satisfactoria pero equilibrada para una comida inspirada en la cocina mexicana.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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