1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 5.7 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 37.7 mg | 12% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 141.5 mg | 10% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pastel de enchiladas es un plato robusto y sabroso arraigado en la cocina mexicana, que presenta capas de tortillas de maíz, carne sazonada o frijoles, queso y una salsa de enchiladas rica y condimentada. A menudo incluye ingredientes como cebollas, pimientos y, a veces, aceitunas, este pastel combina sabores y texturas vibrantes en un formato horneado y cálido. Aunque es un plato reconfortante favorito, su perfil nutricional puede variar dependiendo de la preparación. Las proteínas magras como pollo desmenuzado o pavo molida, junto con los frijoles ricos en fibra, pueden mejorar su salud. Agregar más vegetales aumenta las vitaminas y minerales, mientras que reducir el queso o usar variedades bajas en grasa puede disminuir la grasa saturada. Sin embargo, las versiones tradicionales pueden ser altas en calorías, sodio y grasa debido al queso, las tortillas refinadas y las salsas enlatadas. Optando por tortillas integrales, haciendo salsas caseras y controlando las porciones, es posible disfrutar de este plato satisfactorio de manera equilibrada.