1 serving (150 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.8 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.7 mg | 7% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las Empanadas de Verde son un plato tradicional ecuatoriano hecho con plátanos verdes, que se aplastan y se forman en una masa. Estas empanadas saladas suelen estar rellenas con una mezcla de queso o carne y a veces se aderezan con cebolla o especias para darle mayor profundidad. La masa de plátano es naturalmente libre de gluten y una fuente de fibra dietética, ofreciendo una alternativa rica en nutrientes a la repostería a base de trigo. Los plátanos verdes también están llenos de vitaminas A y C, potasio y carbohidratos complejos, lo que proporciona energía sostenida. Sin embargo, el método de preparación a menudo implica freír, lo que puede aumentar el contenido de grasa y calorías. Para una opción más saludable, se pueden hornear en su lugar. Perfectas como merienda o aperitivo, este plato es una deliciosa combinación del patrimonio culinario de Ecuador y la versatilidad de los plátanos como ingrediente alimentario básico.