Green plantain empanadas

Green plantain empanadas

Appetizer

Calificación del Artículo: 69/100

1 serving (150 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
394.3
calorías
7.9
proteínas
47.3
carbohidratos
15.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
394.3
% Valor Diario*
Grasa Total 15.8 g 20%
Grasa Saturada 4.7 g 23%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 23.7 mg 7%
Sodio 473.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 47.3 g 17%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 3.2 g
proteínas 7.9 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.1 mg 4%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 630.9 mg 13%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

52.1%
8.7%
39.2%
Grasa: 142 cal (39.2%)
Proteínas: 31 cal (8.7%)
Carbohidratos: 189 cal (52.1%)

About Green plantain empanadas

Las Empanadas de Verde son un plato tradicional ecuatoriano hecho con plátanos verdes, que se aplastan y se forman en una masa. Estas empanadas saladas suelen estar rellenas con una mezcla de queso o carne y a veces se aderezan con cebolla o especias para darle mayor profundidad. La masa de plátano es naturalmente libre de gluten y una fuente de fibra dietética, ofreciendo una alternativa rica en nutrientes a la repostería a base de trigo. Los plátanos verdes también están llenos de vitaminas A y C, potasio y carbohidratos complejos, lo que proporciona energía sostenida. Sin embargo, el método de preparación a menudo implica freír, lo que puede aumentar el contenido de grasa y calorías. Para una opción más saludable, se pueden hornear en su lugar. Perfectas como merienda o aperitivo, este plato es una deliciosa combinación del patrimonio culinario de Ecuador y la versatilidad de los plátanos como ingrediente alimentario básico.