1 serving (150 grams) contains 300 calories, 8.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 31.5 mg | 10% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 12.6 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Empanada de Morocho
La Empanada de Morocho es un tradicional deleite ecuatoriano elaborado con una masa hecha de morocho, un tipo de maíz quebrado conocido por su textura y sabor únicos. Generalmente rellena de una mezcla sabrosa de carne molida sazonada, cebollas, especias y a veces queso, esta empanada ofrece una rica combinación de sabor y autenticidad cultural. Por lo general, se fríe hasta lograr una perfección dorada, lo que resulta en un exterior crujiente y un relleno tierno y sabroso. El maíz morocho, como ingrediente base, proporciona carbohidratos de digestión lenta y fibra dietética, contribuyendo a una energía sostenida y una mejor digestión. Sin embargo, el proceso de fritura puede añadir cantidades significativas de grasa saturada y calorías, lo que lo hace menos ideal para aquellos que buscan opciones de comidas más ligeras. Para una variante más saludable, algunas versiones hornean las empanadas en lugar de freírlas. La Empanada de Morocho representa una parte vibrante de la cocina ecuatoriana, mezclando herencia con una nutrición sustanciosa.
