1 serving (150 grams) contains 220 calories, 6.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 29.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
349.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.8 mg | 7% | |
| Sodio | 555.6 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 46.0 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 11.1 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El elote, o maíz callejero mexicano, es un plato popular originario de la cocina mexicana. Consiste en maíz a la parrilla untado con una cremosa mezcla de mayonesa o crema agria, queso cotija, polvo de chile, jugo de limón y a menudo un toque de cilantro. Esta sabrosa delicia generalmente se sirve caliente y se puede disfrutar en un palito o como granos en un tazón. El maíz en sí es una buena fuente de fibra dietética, vitaminas del grupo B y antioxidantes como la luteína, que apoya la salud ocular. Sin embargo, los ingredientes añadidos aportan calorías, grasas y sodio significativos, especialmente debido al queso y la mayonesa. Para una versión más saludable, puedes reducir la cantidad de aderezo cremoso o optar por yogur como sustituto. El elote encuentra un equilibrio entre el placer y la nutrición, ofreciendo un sabor vibrante de la tradición culinaria mexicana mientras deja espacio para la moderación.