1 serving (100 grams) contains 111 calories, 22.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
264.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 2.1 g | 10% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 157.1 mg | 52% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.9 mg | 0% | |
| Hierro | 9.0 mg | 50% | |
| Potasio | 857.1 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de alce
La carne de alce, también conocida como venado, es una proteína magra y densa en nutrientes obtenida principalmente de América del Norte y Europa. Con orígenes en culturas de caza tradicionales y la cocina de caza salvaje, la carne de alce es apreciada por su rico sabor salado y su ternura. Es más baja en grasa y calorías en comparación con la carne de res y contiene altos niveles de proteínas, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan mantener la salud muscular o manejar el peso. Junto con nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, la carne de alce es naturalmente libre de antibióticos y hormonas, ya que la mayoría de los alces son capturados en estado salvaje o criados de forma sostenible. También es más baja en colesterol en comparación con otras carnes rojas, lo que respalda la salud del corazón. Sin embargo, debido a su bajo contenido de grasa, puede secarse si no se cocina apropiadamente. La carne de alce es versátil en la cocina, se encuentra en platos que van desde guisos contundentes hasta filetes a la parrilla.
