1 serving (50 grams) contains 74 calories, 3.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 16.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
353.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 40.3 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 78.3 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 5.0 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 15.1 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 428.9 mg | 32% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 950.2 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ajo elefante
El Ajo Elefante, a menudo confundido con el ajo tradicional, es una variedad única estrechamente relacionada con el puerro que tiene dientes grandes y con sabor suave. Originario de Asia Central, ahora se usa ampliamente en una variedad de cocinas por su sutil dulzura y sabor menos picante, lo que lo hace ideal para asar, puré y mezclar en untables o sopas. Rico en nutrientes esenciales, el Ajo Elefante proporciona fibra, vitamina C y manganeso, que apoyan la salud inmunológica, la digestión y la fortaleza ósea. Su menor contenido de azufre en comparación con el ajo estándar lo hace más suave para el estómago, aunque sigue ofreciendo algunos de los mismos antioxidantes que promueven la salud cardiovascular y ayudan a combatir la inflamación. Sin embargo, su naturaleza suave puede no proporcionar los potentes beneficios medicinales asociados con el ajo tradicional. Su versatilidad y propiedades saludables lo convierten en un ingrediente favorito entre chefs y cocineros caseros que buscan una opción de ajo sabrosa pero no abrumadora.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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