1 serving (100 grams) contains 73 calories, 0.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 18.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
182.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 46 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 17.5 g | 62% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 1.8 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95 mg | 7% | |
| Hierro | 4 mg | 22% | |
| Potasio | 700 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Saúco
Los saúcos son pequeñas bayas de color morado oscuro del árbol de saúco, nativo de Europa y América del Norte. Apreciadas durante siglos en la medicina tradicional, estas frutas llenas de nutrientes son ricas en vitaminas C y A, fibra dietética y potentes antioxidantes como las antocianinas, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y fortalecer la inmunidad. Los saúcos se utilizan comúnmente en jarabes, tés, mermeladas y productos horneados, ofreciendo un sabor agrio ligeramente dulce. Aunque son un elemento básico en la cocina europea y nativa americana, las bayas, hojas y tallos crudos contienen compuestos que pueden ser tóxicos si se consumen sin la preparación adecuada. Cocinados, los saúcos pueden ayudar a reducir los síntomas del resfriado y promover la salud del corazón debido a sus propiedades antiinflamatorias y antivirales. Su perfil vibrante los hace populares en recetas enfocadas en la salud, aunque siempre se deben manipular con cuidado para desbloquear sus beneficios de forma segura.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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