1 serving (90 grams) contains 77 calories, 3.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
205.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.7 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 40.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 50.7 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 17.1 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 8.0 mg | 0% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 720 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Un elote, o mazorca de maíz, es un básico muy querido en las cocinas globales, particularmente prominente en las tradiciones americanas, mexicanas y sudamericanas. Esta forma de maíz entero y sin procesar está repleta de nutrientes esenciales, incluyendo fibra para la salud digestiva, vitaminas como el complejo B y C para la energía y la inmunidad, y minerales vitales como el magnesio y el potasio para el bienestar general. Bajo en grasa y naturalmente libre de gluten, sirve como una excelente fuente de energía a partir de sus carbohidratos naturales. Normalmente disfrutado hervido, a la parrilla o asado, el elote puede ser un plato o refrigerio saludable cuando se prepara de forma minimalista, aunque la mantequilla, la sal u otros condimentos pesados pueden aumentar el contenido de calorías y sodio. Rico en antioxidantes, especialmente luteína y zeaxantina, beneficia la salud ocular. Su versatilidad y perfil nutricional lo hacen tanto satisfactorio como una adición saludable a una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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