1 serving (100 grams) contains 266 calories, 9.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
665 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1250 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 125 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 6 g | 21% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 22.5 g | 45% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pan egipcio, comúnmente conocido como "aish baladi", es un alimento básico tradicional de la cocina egipcia. Hecho a base de harina de trigo integral, agua, levadura y sal, este pan redondo y plano se asemeja a la pita pero suele ser más grueso y rústico en textura. Su nombre, "aish", se traduce como "vida" en árabe, reflejando su papel vital en las comidas diarias egipcias. Nutricionalmente, el aish baladi es una fuente saludable de carbohidratos complejos y fibra dietética gracias a su uso de trigo integral, lo que favorece la digestión y proporciona energía sostenida. También aporta pequeñas cantidades de proteínas y minerales esenciales como hierro y magnesio. Sin embargo, sus beneficios para la salud dependen del tamaño de la porción y la preparación. Las variantes modernas pueden incluir harinas refinadas o aceites añadidos, lo que disminuye su calidad nutricional. Tradicionalmente horneado en hornos abiertos, el aish baladi es un acompañamiento versátil y satisfactorio para estofados, salsas y platos asados, ofreciendo tanto un significado cultural como dietético.